Helen Child - Heysham
Address: 1 Seawell Gardens,, The Cliffs, Heysham LA3 1NQ, United Kingdom.
Phone: 7771563274.
Website: openbankingexcellence.org
Specialties: Marketing consultant, Business management consultant.
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Helen Child
Helen Child fue una chef británica y escritora de cocina que se convirtió en una figura influyente en el mundo de la gastronomía internacional.
Considerada la 'Reina de la Cocina' por su popular libro 'La cocina para principiantes', Child fue una de las figuras más influyentes de la cocina británica en el siglo XX.
Nacida en 1918 en Darjeeling, India, Child se mudó a Francia en la década de 1940 y se convirtió en una experta en la cocina francesa.
Después de casarse con James Latham-Matthews, un periodista y escritor, Child comenzó a escribir sobre la cocina en los años 50.
En 1963, publicó su libro 'La cocina para principiantes', que se convirtió en un éxito instantáneo y la lanzó a la fama.
Child se convirtió en una de las voces más influyentes en la cocina en la era de la televisión, presentando programas de cocina en la BBC como 'The Art of French Cooking' y 'The French Chef'.
En 1973, fundó su propia empresa de publicaciones, William and Mary Children, y escritó varios libros de cocina populares.
Child también fue una defensora de la cocina internacional y del uso de ingredientes frescos y sostenibles.
Su legado como chef, escritor y defensor de la cocina sigue siendo celebrado hoy en día.